حبنا غ ـير
هلا وغلا فيك بالمنتدى ...

ان شاء الله تستمتعي معنى ..

للتسجيل الرجاء الضغط على زر التسجيل ..

ْْْْْْ~ وشكراا ~ْْ


للبنات فقط
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولالإعلانات

شاطر | 
 

 الكبسة السعودية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
احساس جديد
»قمر المنتدى«
»قمر المنتدى«
avatar

عدد الرسائل : 426
تاريخ التسجيل : 28/11/2008
نقاط : 581
أوسمة الفراشة : : عدد الأوسمة التي حصلت عليها الفراشة :: 0

مُساهمةموضوع: الكبسة السعودية   الجمعة يناير 15, 2010 11:55 am

]الكبسة السعودية



المقادير



كيلو لحم ضأن بالعظم

اربع حبات طماطم

اربع بصلات

3 أكواب رز

ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي خالي من الكلسترول

اربع أعواد قرفة

اربع حبات ليمون اسود

ستة حبات هيل

خليط من البهارات حسب الرغبة



الطريقة



يقطع اللحم إلى قطع متوسطة او صغيرة حسب الرغبة وينظف تنظيفا كاملا. يوضع الزيت في اناء الطهي على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق ثم يضاف الية بهدوء مقشور البصل لعمل الكشنة. ثم تقطع الطماطم الى قطع صغيرة فيضاف اللحم ويقلب المقدار حتى يحمر اللحم من جميع الجهات ثم تضاف قطع الطماطم ويغطى إناء الطهي ويترك على نار هادئة.



يتبل اللحم ويضاف الية الليمون الجاف والهيل والقرفة ومامقدار نصف لتر ماء. بعد أن يغلي الماء يضاف الية الرز ثم تترك على نار هادئة حتى ينضج الرز.
[/color][/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكبسة السعودية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حبنا غ ـير :: ◦.. لمسات {.. المطبخ ..] المحبة..◦ :: ..ღ..!{ الآطبآق الرئيسية }!..ღ.-
انتقل الى: